□ 黄燕飞 董 媛 李 彬

　　近年来，伴随旅游业高质量发展和文旅深度融合，反向旅游、平替旅游等形式不断涌现。每逢节假日，越来越多的游客涌向小城，也让小城里的酒店愈发红火。

　　然而，小城酒店也面临同质化竞争、经营模式单一、本地文化特色不足、管理与营销水平有待提升等问题。小城酒店需要结合县域地区环境和自身能力进行差异化定位，找准方向，有针对性地实现破局。

　　一、立足县域市场特点，精准调整酒店产品服务

　　县域旅游蓬勃发展态势下，小城酒店客源呈现“商务+旅游”“以本地、周边城镇为主”的特征。

　　企业差旅、本地政务商务接待是重点客群，针对这些客群的需求，酒店可采用本地化定制化服务方案。如位于江西省上饶市婺源县梦里老家演艺小镇的婺源阅徽堂·国风园林酒店，在商务服务中深度融入徽派文化。酒店会议室不仅配备高清投影、高速网络等设备，还会在茶歇时段提供婺源绿茶、清明果等本地特色茶点，让商务洽谈间隙多了份文化体验。福建永定土楼王子大酒店延伸服务链，专门设立了“客家商务服务中心”，安排专人对接企业需求——既协助连接本地供应链资源，降低企业商务沟通成本，又可根据需求组织土楼文化考察活动，提升商务客人的在地体验，提高客人的满意度与复购率。

　　当下，小城酒店需解决两大痛点：

　　一是依据“标准化+精细化”提升服务质量。在这方面，位于云南省玉溪市新平彝族傣族自治县戛洒镇南恩河北岸的戛洒外滩豪生酒店制定了《旅游客群服务标准手册》，规范服务各环节，还会为客人赠送手绘攻略、傣味零食、离店伴手礼。

　　二是打造“目的地酒店”，破解交通困难与资源分散问题。位于四川省甘孜藏族自治州乡城县香巴拉镇的博康噶布藏奢酒店依托区位优势与民俗特色，开辟了星空酒吧、低产果林采摘区等，设立了特色客房、餐厅、藏药浴室等，提供藏家美食与民俗体验，让游客在酒店及周边实现“吃住行游购娱”全方位体验，成为热门打卡点。

　　二、适应“熟人”环境，拓展营销与合作空间

　　县域城市地方小、熟人多，小城酒店要抓住这一特点，打破传统合作惯性，通过跨界整合与服务创新，形成自己的竞争优势。

　　在政企合作层面，小城酒店需从传统的“场地接待服务”转向“专业化服务”，创新“轻量服务策划+管理输出”模式。例如，婺源水墨上河酒店不依赖高规格传统政务接待，而是深度嵌入县域服务体系：一方面，提供“主题化轻量会议服务”，结合徽文化设计小型会议议程，搭配有特色而低成本的茶歇，兼顾简约办会要求与地域特色；另一方面为县乡镇政府输出“服务培训”，到相关部门开展接待礼仪培训等服务。

　　在与本地企业合作中，小城酒店要打造深度“资源互嵌+价值共创”的良好生态。例如，浙江安吉的银润锦江城堡酒店积极与周边产业联动，构建“主题体验+联合运营”模式：酒店与Hello Kitty乐园深度合作，配套开发“乐园导览+酒店住宿”套餐；与本地农业合作社联合推出“安吉白茶品鉴+采茶体验”活动，双方共同分成。此外，这家酒店还携手县里的竹工艺作坊，在酒店大堂开设“竹编非遗体验区”，游客可参与制作竹灯、竹编包等。竹工艺作坊的文创产品在酒店商城同步销售，形成可持续的本地化合作链条。

　　三、应对淡旺季波动，注重淡季运营策略

　　县域旅游淡旺季明显，导致酒店经营波动较大。小城酒店可结合县域市场特点，在淡季时，开展商务团建、本土文化体验、特色美食品鉴等活动，提升入住率与收益。

　　在商务团建方面，安徽歙县安若酒店推出了“徽韵团建套餐”，包含特色客房、会议室及定制活动。酒店结合当地文旅资源，设计了徽墨制作、新安江徒步等体验性产品，并联合本地非遗工坊共同传播徽文化，吸引了合肥、杭州等周边城市的企业客户，淡季周末入住率超过50%。

　　小城酒店还可以通过举办文化体验活动、休闲活动等激活淡季市场。云南建水临安酒店在淡季推出了“紫陶工坊月”与“滇南食光”美食周，邀请非遗代表性传承人驻店开展紫陶手作体验性活动，并联合当地老字号推出烧豆腐、汽锅鸡等特色宴席，吸引了大量本县及周边居民，带动餐饮收入增长，有效平衡了季节性波动。

　　四、创新营销策略，传统与新兴方式双管齐下

　　针对以本地及周边客源为主的市场特性，小城酒店可以采取“传统与时尚结合、新旧并举”的整合营销策略。其中，传统的“地推”方式仍然有其独特价值，能够精准触达本地及周边目标人群，如与出租车公司、共享电单车平台合作投放广告，深入社区、商圈、写字楼举办线下活动、派发传单，在火车站、汽车站设立醒目广告牌吸引流动客源等。同时，小城酒店也需要开展新媒体营销，借助抖音“同城直播”、小红书“种草”笔记等，联合当地旅游景区、农家乐等，通过直播探店、发布特色旅游线路等方式，将酒店植入本地休闲度假场景实现跨平台引流。

　　例如，浙江安吉悦榕庄酒店成功融合新旧渠道，一方面，持续在杭嘉湖地区社区及交通枢纽开展线下推广；另一方面，联合本土文旅KOL，在小红书以“安吉竹海秘境酒店”话题持续种草，定期开展“云端下午茶”同城直播，将线上热度转化为实际入住率。线下，新平戛洒外滩豪生酒店在核心商圈、社区举办美食节，现场售卖香茅草烤鱼等傣味美食，同步发放酒店优惠券；线上则携手“箩卡叠”非遗文创基地，邀傣族非遗代表性传承人在抖音、快手直播花腰傣服饰制作，推广“住宿+非遗体验”团购套餐；在小红书发布“新平花腰傣风情之旅”笔记，搭配酒店特色图文引流。

　　五、依托本地劳动力市场，调整员工管理模式

　　小城酒店的员工多为本地人，熟悉当地文化、了解本地市场、拥有丰富人脉资源，但也存在专业技能不足、服务意识待提升等问题。

　　对此，小城酒店需调整既有管理模式，构建兼顾规范性与灵活性的管理机制。例如，安吉绿城悦榕庄酒店推出“家庭友好型排班”，允许员工申请在一定时段调换兼顾家庭，但严格规定离岗时限和替补安排，并定期开展民俗培训和客户沟通活动，提升员工的跨文化服务能力。外派经理主动融入当地，吸纳本土骨干参与酒店管理决策，在制度执行中坚持“对事不对人”，既实施标准化服务，又增强员工归属感，实现有效管理。

　　总之，县域旅游的火爆为小城酒店带来了新的发展机遇。小城酒店要立足县域特色，打造具有当地特色与自身竞争力的产品与服务，在激烈的市场竞争中脱颖而出。