外国旅游业者在川菜博物馆参观体验。主办方供图

　　“没想到火锅的历史有2000年了！”来自加拿大的旅游博主Jetlag Warriors在成都的火锅店兴奋地拍摄。这位拥有数十万粉丝的旅游达人，近日与来自74个国家和地区的3000多位旅游业者一起，参加了携程集团在上海和成都举办的2025全球合作伙伴大会。其中有国际知名旅游企业的负责人、欧洲大型旅行社的产品经理，还有网红旅行家等。除了参会，他们还深度体验了四川的九寨沟、都江堰和成都等地。

　　“看大熊猫吃竹子，我能看一整天！”澳大利亚一家旅行社的负责人David笑着说。这位从业20年的旅行商，此次带了3位产品经理一同来华考察。在成都大熊猫繁育研究基地，他们近距离观看大熊猫吃竹子、爬树，还购买了几个萌翻的大熊猫玩偶。“通过双语导游的详细讲解，我更加直观地了解到大熊猫的生长习性和食物偏好，我们准备把观看大熊猫以及周边相关体验，加入明年主推的限量高端中国游线路，回去就推荐新线路，带客人来中国，相信人们都会喜欢！去年以来，‘到中国旅游’已成为线下客人咨询最多的话题之一。明年我们计划至少组织500位澳大利亚客人来中国。”David说。

　　在成都玛歌庄园，1000多位外国旅游业者体验了“千人火锅宴”，他们围坐在热气腾腾的九宫格火锅前，品尝地道的四川美食。“这是我第一次用筷子涮牛肉，虽然用得不太灵活，但充满乐趣！在我们国家，绝对找不到能容纳千人的火锅餐厅，这种集体狂欢太有感染力了！”一位外国嘉宾笑着说。

　　令外国旅游业者感到惊喜的不仅是美景美食，还有中国旅游服务的创新升级。“景区门口就有能刷外卡的售票机，太方便了。”日本一家酒店集团的市场经理Sophia边说边展示刚买到的门票，“而且还有日语、韩语、英语等多个语种界面，我们完全不用担心语言问题。”

　　离境退税政策是中国入境游的一大吸引力。“我在成都国际金融中心购物后，可直接在商场办理退税，价格划算又节约时间！”来自美国的一位参会嘉宾购买了一条蜀绣丝巾。数据显示，今年一季度，入境外国游客达921.5万人次，同比增长40.2%，其中成都、上海等城市的离境退税业务办理数量显著增长，入境旅游消费活力得到进一步激发。

　　这些外国旅游业者已经迫不及待要把到中国旅游的新发现带回去。韩国一家旅行社的负责人朴先生说：“我们去年就上线了上海citywalk的线路产品，受到很多游客欢迎。我计划把成都尝川菜、品茶的路线尽快开发出来。”

　　在土耳其一家航空公司工作的Gamze第一次来到中国，就被川菜的独特魅力深深吸引。在成都的川菜博物馆，她了解并体验了传统豆瓣酱的制作过程，每一步都让她惊叹不已，“我一定要打包一些豆瓣酱带回英国，让同事们尝尝川味的灵魂。”这次体验不仅让她领略到中国饮食文化的博大精深，更激发了她探索更多中国美食的热情。

　　来自多国的旅游业者惊叹于中国旅游市场的澎湃活力与无限潜能。“今年前三个月，携程平台的入境游订单同比增长100%。”携程集团CEO孙洁在2025全球合作伙伴大会上介绍。这背后是多重利好的叠加，包括签证便利化政策以及国际航班加速恢复，离境退税、外卡受理、外币支付等促进入境消费便利的政策愈发完善。携程正在构建入境游服务体系，包括培养精通多语种、深谙中国文化精髓的导游；加速布局国际版售取票机等便利终端；大力扩充双语司机，提升门店服务等。